ものづくりにおいて、素材選びは大切なこと。盛んに進むサステナブルな素材たちに注目が集まる。話題の中心は販売間近のノースフェイスのムーンパーカに使われるスパイバーが開発した人工クモの糸。その他に、バイオジェット燃料や植物由来の代替肉も登場し…
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